​”કાચું એ જ સાચું, રંધાયું  તે ગંધાયું “


આજના સમયમાં ભેળસેળ, વધુ પડતી કેલેરીયુકત ફાસ્ટફૂડ આહાર જમીને લોકો કંટાળી ગયા છે અને તેનાથી છુટકારો મેળવવા ડાયટીંગ, ઓટ્સ, કાચા શાકભાજી, ફ્રુટસ અને બીજુ અવનવું ટ્રાય કરતા હોય છે. પણ આ બધુ બહુ લાંબુ ચાલતું નથી કેમકે આપણે વર્ષોથી ચટાકેદાર ખાવાના શોખીન હોવાથી આ બધાથી કંટાળી જઇએ છીએ.

kachu te j sachu

પણ હવે કાચુ ખાવાનું તમને પણ ગમશે. કાચા શાકભાજી અને ફ્રુટસ જમવા માટે કેવી રીતે પ્રયોગ કરી શકાય તે માટે વર્ષોથી અમરેલીના શ્રી બી. વી. ચૌહાણ સાહેબ ભારતના દરેક શહેરોમાં શિબિરો કરીને લોકોને જાણકારી આપે છે. કાચું ખાવાનો પ્રચાર અને પ્રસાર થાય અને લોકો તંદુરસ્ત રહે તે માટે તેઓ પુસ્તકો અને મેગેઝીનમાં પણ લખે છે. 

માત્ર વેજીટેબલ સલાડ, ફ્રુટસ અને ફણગાવેલા કઠોળ જ ખાઇને કંટાળી જાવ ત્યારે બી. વી. ચૌહાણ સાહેબની રેસીપી ટ્રાય કરજો. આ રીતે કાચુ ભોજન કરવાથી તમને ભોજન કરવુ ગમશે અને તમારી હેલ્થ પણ સારી રહેશે.

બી. વી. ચૌહાણ સાહેબે અને તેમના ઘર્મ પત્નીએ આપણી પરંપરાગત ભોજન પ્રથામાં પરિવર્તન લાવવા માટે અવનવી રેસીપી તૈયાર કરી છે. “કાચુ એ જ સાચુ” અંતર્ગત તમે બી. વી. ચૌહાણ સાહેબની રેસીપી બુકમાંથી બ્રેકફાસ્ટ, લંચ અને ડીનર માટેની ઘણી રેસીપી મળશે. બુકમાંથી સ્વાદિષ્ટ ચટણીઓ, રાયતું, જયુસ, શરબત, મિઠાઈ, શીરો, હલવો, કેક અનેઆઇસ્ક્રીમ પણ બનાવાની રેસીપી મળશે. થોડુ ઘણુ અનાજ અને પકાવેલુ ભોજન સાથે કાચુ ભોજન ટવીસ્ટ કરીને બહુ જ સરસ અવનવા નાસ્તા પણ રેસીપી બુકમાં છે. 
ભો

ઇમેજ વાયા:  ગુગલ 

જનમાં કાચું શું શું ખાવું જોઈએ અને કાચા શાકભાજીમાંથી શું શું બનાવવી શકાય તે બધુ જાણવા માટે શ્રી બી. વી. ચૌહાણ સાહેબના પુસ્તકો ખરીદો અને વાંચો. તેમના પુસ્તકો અને શિબિર માટે તેમનો નીચેના સરનામા અને કોન્ટેકટ નંબર પર સંપર્ક કરી શકો છો.

Shri B.V.Chauhan 

Shri Ram Kutir, B/h Kadva Patel Kanya Chhatralay,

Amreli 365 601, Gujarat,

India.

Email: balubhaic@gmail.com / balu1946aml@gmail.com

Phone:02792-226869

Mobile: +91 81698 44909 , 

              +91 9426127255

Advertisements

વિશ્વની સૌથી મોંઘી 5000 ડોલરની બર્ગર


વિશ્વની સૌથી મોંઘી 5000 ડોલરની “ફ્લુઅર બર્ગર” 5000 ડોલરના પ્રાઇઝ ટેગ સાથે લાસ વેગાસમાં સર્વ કરવામાં આવે છે.


હ્યુબર્ટ કેલર નામના શેફે લાસ વેગાસમાં ફ્લુઅર નામના બ્રાન્ડેડ રેસ્ટોરન્ટમાં વિશ્વની સૌથી મોંઘી  બર્ગર ક્રિએટ કરી છે.

ફલુઅર બર્ગરમાં વગાયુ બીફ, ફોઇ ગ્રાસ બર્ગર પેટીસ, બ્લેક ટ્રફલ સોસ, બ્રોચ ટ્રફલ બન સાથે સર્વ કરાય છે.

ફ્લુઅર બર્ગર 1995 ચાટોઉ પેટ્રુસ બોર્ડેક્સની 2,500 ડોલરની વાઇન બોટલ સાથે સર્વ કરાય છે. વાઇન કિંમતી ગ્લાસમાં સર્વ કરાય છે અને કસ્ટમર આ કિંમતી ગ્લાસ ફુડ પત્યા પછી ઘરે પણ લઇ જઇ શકે છે.

​દુબઇના સ્કુપી કાફેમાં સર્વ કરાય છે 816 ડોલરનો બ્લેક ડાયમન્ડ આઈસ્ક્રીમ 


આઇસ્ક્રીમનો એક સ્કુપ $ 816 ડોલરનો …. દુબઇના સ્કુપી કેફેમાં વિશ્વનો સૌથી મોંઘો આઇસ્ક્રીમ 816 ડોલરનો સર્વ કરાય છે.  

આ કેફેના માલિક ઝુબીન દોશીએ મીડીયાને જણાવ્યું હતું કે આ બ્લેક ડાયમંડ આઇસ્ક્રીમ ડાયરેકટર ફ્રીઝરથી સર્વ નથી કરવામાં આવતો પણ આ આઇસ્ક્રીમ સ્પેશિયલ હેન્ડ મેડ પ્રોસેસથી બનાવવામાં આવે છે. આ આઇસ્ક્રીમ લીકવીડ નાઇટ્રોજન આઇસક્રીમ છે, પ્રવાહી નાઇટ્રોજનની મદદથી વિશ્વના સૌથી મોંઘા કેસર, મેડાગાસ્કર વેનીલા, ઇરાનિયન સેફરોન, બ્લેક ઇટાલીયન ટ્રફેલ અને 23-કેરેટ ઇટેબલ ગોલ્ડ લીફ પાઉડર અને ગોલ્ડ ફ્લેક્સ સાથે સ્પ્રીંકલ કરવામાં આવે છે.

 

 

​આજે વિશ્વ માતૃભાષા દિવસ 


આજે વિશ્વ માતૃભાષા દિવસ પર મારો લેખ

‘મને ગર્વ છે મારી માતૃભાષા ગુજરાતી પર’ વાંચો 

https://www.matrubharti.com/book/12612/mane-garv-chhe-mari-matrubhasha-gujarati-par